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Tag Archivi: vino

DaunaDonna: le imprese al femminile partecipano alla Festa di Sànd’Martìn’ di San Severo

Anche la rete delle Imprese al Femminile del GAL Daunia partecipa alla XV Edizione della festa di Sand’ Martin’ dedicata al Vino – organizzata da DAUNIA ENOICA con il Patrocinio del GAL DAUNIA RURALE- contribuendo ad arricchire un programma che, dal 12 al 15 Novembre, vedrà molteplici attività di promozione, eventi e curiosità dedicati ai prodotti locali. A partire dal ...

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San Martino: Pane, Acciuga, Olio e Vino. Tradizione dell’antica civiltà contadina garganica

Ogni anno, l’undici Novembre, viene ripresa, in parte, una vecchia tradizione che consiste nell’offrire ai cittadini presenti una fetta di pane pugliese imbevuta di vino e cosparsa di olio novello e di alici salate sotto aceto. Il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino. Vino e pane sono distribuiti da donne vestite con abiti d’epoca che ricordano quelli indossati ...

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IV edizione della Sagra delle castagne, del vino novello e dei sapori d’autunno

Sabato 31 Ottobre 2015 le vie cittadine di Rodi Garganico accoglieranno la Sagra delle castagne, del vino novello e dei sapori d’autunno giunta quest’anno alla sua 4ª edizione. Un’occasione speciale per degustare le specialità culinarie della tradizione garganica accompagnate da dell’ottimo vino novello, che già nelle passate stagioni è stata accolta con favore facendo registrare una notevole presenza di espositori e di pubblico. Chiunque ...

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Olio d’oliva. Gentile: «No alle agevolazioni a favore dell’export dalla Tunisia»

Si preannuncia battaglia in Parlamento contro la proposta della Commissione orientata ad aprire nuovi spazi di mercato nei confronti dell’export di olio tunisino. 35 mila tonnellate che andrebbero ad aggiungersi alle 57 mila già autorizzate per il biennio 2016-2017. «Siamo preoccupati – dichiara l’on. Gentile – per le inevitabili ricadute negative che tale decisione, se approvata, provocherebbe all’intero comparto olivicolo ...

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Ricette della tradizione: «U vincott»

I fichi che in questo periodo abbondano nel Gargano possono essere consumati freschi ma anche utilizzati per preparare uno squisito sciroppo utilizzato nella preparazione di dolci e altre delizie tipiche locali, la cui ricetta viene tramandata di generazione in generazione  Sin dall’antichità il fico è stato uno dei frutti più apprezzati ed amati dalla plebe e, già al tempo degli ...

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