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Tag Archivi: olio

«Difendiamo il nostro olio»: le associazioni agricole incontrano Emiliano

Olio dalla Tunisia, le associazioni agricole di Capitanata chiedono aiuto al presidente della Regione Puglia, Michele Emiliano  “L’olio extravergine di oliva – scrive Confagricoltura- è una delle nostre eccellenze, messo già a dura prova da manovre di mercato che provocano ingiustificati ribassi di prezzi, subirà un altro attacco. L’Unione Europea, infatti, ha approvato un aumento d’importazione per circa 70 mila ...

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Carpino festeggia l’olio novello

Stasera, Lunedì 7 dicembre 2015, con inizio alle ore 19 il centro storico di Carpino diventerà il quartier generale della festa che celebra l’olio novello. E’ la notte di “Frasca, fanoia e olio novello” che quest’anno giunge alla sua diciasettesima edizione, volta a riproporre la sentita tradizione della “fanoia”, isolato falò di rami d’ulivo che, con il fuoco che arde, ...

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Olio extravergine di oliva. Per fortuna c’è Guariniello

Sono tutti incazzati i coltivatori, agricoltori, produttori e frantoiani del Gargano. Da Carpino a Vico del Gargano, dalla piana di Peschici a Vieste, da Sannicandro Garganico a Cagnano Varano, a Ischitella, in cima al costone di Rignano, San Marco in Lamis, San Giovanni Rotondo, ovunque c’è il lavoro, l’attesa, il sudore di un’annata olearia che si presenta ottima. Il profumo ...

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San Martino: Pane, Acciuga, Olio e Vino. Tradizione dell’antica civiltà contadina garganica

Ogni anno, l’undici Novembre, viene ripresa, in parte, una vecchia tradizione che consiste nell’offrire ai cittadini presenti una fetta di pane pugliese imbevuta di vino e cosparsa di olio novello e di alici salate sotto aceto. Il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino. Vino e pane sono distribuiti da donne vestite con abiti d’epoca che ricordano quelli indossati ...

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L’olio del Gargano va a ruba in tutta Italia

Il coraggioso e avanguardistico esempio della BioRussi di Carpino azienda storica che produce e vende olio bio  L’oro verde, l’olio, continua a far parlare di sé. In particolar modo quello che viene fatto sul Gargano, a Carpino nello specifico. Produtto­ri arrivano da diverse regioni italiane: Umbria, Toscana e Liguria. Acquistano di tutto; dalle olive ai prodotti finiti. Qualcuno dei compratori ...

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