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Pubblicata in GU europea domanda registrazione «IGP Olio di Puglia»

Pubblicata lo scorso 30 luglio in Gazzetta europea la domanda di registrazione della denominazione comunitaria IGP Olio di Puglia, riservata all’olio extravergine di oliva ottenuto da olive provenienti delle seguenti cultivar nazionali a prevalente diffusione regionale: Cellina di Nardò, Cima di Bitonto (o Ogliarola Barese, o Ogliarola Garganica), Cima di Melfi, Frantoio, Ogliarola salentina (o Cima di Mola), Coratina, Favolosa ...

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Stascìnati, cena in vernacolo vichese

S…trascìnati! Una parola magica in Puglia, ancor di più sul Gargano. Evoca giorni di festa come quando la Domenica si mangiava la pasta con il sugo. Strascinàti, come in un linguaggio universale, era l’eccellenza a tavola. Una tavola modesta nei giorni feriali, quando una scodella di pasta riuniva intorno tutta la famiglia, ma che si trasformava nelle occasioni da ricordare. ...

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«Dolci note nei giardini delle Esperidi»

Il Parco Nazionale del Gargano, in collaborazione con il Consorzio di Tutela dell’Arancia del Gargano IGP e del Limone Femminello del Gargano IGP, ha organizzato per domenica 28 aprile 2019 una giornata alla scoperta dell’Oasi Agrumaria e delle sue produzioni. L’evento, dal titolo “Dolci note nei giardini delle Esperidi – Dalla mitologia al futuro dell’incantevole Oasi Agrumaria”, si svolgerà negli ...

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I dazi doganali di Trump colpiscono il Sud Italia

America e Russia non hanno mai visto di buon occhio l’Europa e la sua economia. La guerra dei dazi, dichiarata dal Presidente degli Stati Uniti d’America Donald Trump contro l’Europa, rischia di sparare nel mucchio, senza distinzioni, per il solo gusto di colpire Bruxelles alla vigilia di una importante e decisiva tornata elettorale. Gli inglesi, cuginetti di Trump, si sono ...

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L’info point turistico celebra le bontà di Carpino

Fave, olio e vincotto: sono questi gli ingredienti delle due serate organizzate dall’info point di Rodi Garganico per celebrare la città di Carpino famosa nel mondo per i suoi prodotti gastronomici oltre che per l’incalzante ritmo delle sue melodie musicali. La Fava di Carpino, presidio SlowFood, rispetto alla fava comune ha dimensioni più piccole, una buccia molto sottile e friabile ...

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