L’arancia del Gargano IGP nuovamente protagonista su RAI1, questa volta nello spazio che il grande Gianfranco Vissani riserva alle ricette di famiglia nel programma di RAI1 “Italia in diretta” condotto da Cristina Parodi e Marco Liorni.
Con l’aiuto dell’imprenditore Michele Ricucci di Rodi Garganico lo chef analizza le caratteristiche della duretta e della bionda del Gargano e dei suoi metodi di coltivazione, raccolta e trasformazione. “Arance candite con costolette di agnello al nero di seppia e farina di ghiande” la ricetta che Vissani dedicherà al più famoso tra gli agrumi garganici.
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