Rodi Garganico a La prova del cuoco

Il giovane chef Denni Colanero del ristorante Senza Civico dell’albergo Villa Vittoria di Rodi Garganico, ospite a Caccia al Cuoco, i provini in diretta della nota trasmissione televisiva la prova del cuoco di RAI 1.

Gnocchetti alle vongole con crema di ceci e pane al rosmarino la ricetta presentata per conquistare il palato dei giudici e presentare ai telespettatori la semplicità della cucina tipica pugliese e del Gargano in particolare, esaltata dal gusto dell’olio extra vergine di oliva garganico d.o.p. e mediante l’utilizzo di attrezzi tradizionali per realizzare la pasta fresca.

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